Lexikon rostlin

Goździk

Nelke

Eugenia Caryophullus

Drzewo goździkowca należy do rodziny mirtowatych. Goździki czy goździki korzenne to ususzone pąki kwiatowe drzewa goździkowca.  Podczas suszenia uzyskują swoją ciemnobrązową barwę, przedtem są rόżowo-czerwone. Do Niemiec goździki są importowane z Indonezji, Malezji i Tanzanii. W kuchni suszone goździki cieszą się powodzeniem, ponieważ nadają potrawom intensywny smak i aromat. Z ususzonych goździkόw uzyskuje się olejek eteryczny o silnym zapachu. Aromaty z goździkόw korzennych są rόwnież jednym z ulubionych składnikόw produktόw do pielęgnacji ciała.

Składniki:

olejek eteryczny.

 

 

 
© 2017 Kneipp. Wszelkie prawa zastrzeżone.